1 couve-flor média
2 colheres de chá sal
2 colheres de chá molho de pimenta
400g lingüiça calabresa
11/2 água
2 colheres de chá de óleo
8 dentes de alho
½ cebola média
Cozinhe a couve-flor na água, durante 20 minutos, bata no liquidificador, e reserve. Doure o alho e a cebola com o óleo, depois junte a lingüiça, e deixe fritar até a lingüiça ficar pronta, após isso junte o caldo da couve-flor e deixe cozinhar até ferver.
Rendimento: 15 conchas grandes
Kcal/porção: 85 kcal
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